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tart1ner

Tartufo Nero 100 GR

€100,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

     
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  • Descrizione

    TARTUFO NERO 

    In latino Tuber melanosporum, nonostante sia ritenuto di muno pregio rispetto al tartufo bianco, questo fungo ipogeo ha grandi estimatori ed è senza dubbio la specie più conosciuta all'interno del gruppo dei tartufi neri.

    Deve il suo nome scientifico al colore delle spore (melanosporum è un composto di origine greca e significa appunto "dalle spore nere"). è noto anche come tartufo nero agostano di Norcia e di Spoleto.

    Vive e si sviluppa sottoterra. Per crescere ha bisogno di creare una relazione di simbiosi con le radici di alcune latifoglie come querce, lecci, carpini e noccioli. Ama in particolare i terreni calcarei.

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