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TARTBIANCO

Tartufo bianco 100 GR

€500,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

     
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  • Descrizione

    TARTUFO BIANCO PREGIATO 

     

    In latino Tuber Magnatum, questa specie pregiatissima appartenenente al gruppo dei tartufi bianchi, è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo per le sue eccellenti qualità organolettiche.

    Che sia un fungo di gran pregio lo testimonia anche il nome specifico: in latino, infatti, magnatum vuol dire "dei grandi signori".

    è noto anche con il nome di Tartufo bianco pregiato di Alba e di Acqualagna.

    Vive e si sviluppa sottoterra (con un termine tecnico si dice che è un fungo ipogeo). Per crescere ha bisogno di creare una relazione di simbiosi con le radici degli alberi, in particolare latifoglie come querce, salici e pioppi. Il terreno che costituisce il suo naturale solstrato di crescita è argilloso, in grado di mantenere inalterato nel tempo un certo grado di umidità.

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